C'est dans un but de partager encore plus avec vous mes recettes, découvertes et coup de coeur que j'ai décidé de créer cette page dédiée aux échanges, aux gourmandises et surtout à la convivialité. Je ne suis pas professionnelle, c'est donc sans aucune prétention que je publie des recettes que je teste; J'aimerais qu'on puisse échanger des conseils, des idées pour le grand plaisir de nos palais !!!! Merci d'être présent sur mon blog
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Pour les coques ( 60 env soit 30 macarons standard) Avec recette j'ai fais 3 bonhommes de neige et 8 chats, les gabarits sont plus grands que l es sandarts 100 g de sucre galce 100 g de poudre d'amande 35 g de blanc d'oeufs Colorant en poudre 100 g de...
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Bientôt le 6 décembre...une date importante pour tous les écoliers. Ils attendent le passage du Saint Nicolas. Le soir du 5 décembre, ils mettent leurs souliers devant la cheminée ou devant la porte. Ils déposent de la paille, une carotte, une feuille...
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Que serait Noël sans bredele et que seraient les bredele sans les spritz! Déjà pourquoi ce nom? C'est à leur façon de les préparer : ils sont formés traditionnellement à l'aide d'un hachoir à viande muni d'une filière à gâteau. Spritz signifie "jaillir"...
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Ingrédients :(pour 5-6 personnes) Le biscuit -3 oeufs -90 g de sucre -100 g de farine -30 g de pistaches hâchées non salées La mousse de framboises -100 g de framboises ( écrasez les pour en faire une purée puis passez la dans une passoire pour vous débarrasser...
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Quantités pour trois grands Marzipanstollen : Vous pouvez bien sûr diviser les proportions et en faire qu'un, mais sachez qu'il se conserve très bien plusieurs jours ,voir semaines, emballé dans un torchon propre , il peut aussi se congeler il sera encore...
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Pour les fêtes de fin d'année je voulais les parfumer et l'épice favorie de ces fêtes c'est la canelle !!! Seulement je n'apprécie pas lorsque la canelle est trop présente, en cherchant sur la toile je suis tombée sur la recette de Martha Stewart Vous...
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Le "Zimtsterne" est un petit gâteau aux amandes et à la cannelle sous une couche croquante de glaçage royal qui vous offrira un esprit merveilleux de Noël Les tester c'est les adopter !!!! Pour 80 à 100 pièces environ: 400g de poudre d'amandes 120g de...
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J'ai décidé de tester une recette trouvé sur le blog de "Mes gourmandises, qu'on se le dise" les photos de ces biscuits ont tout de suite interpellé ma go urmandise ...et puis le descriptif qu'elle donne sur la texture du biscuit m'a conforté dans ce...
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AHHHH ce MR Hermé, ou Pierre pour les intimes !!! lol encore une fois quelle belle recette !!! Alors oui ce n'est qu'un sablé mais je peux vous dire que c'est LE SABLE !!!! Pour une vingtaine de sablés : 225 g de farine 190 g de beurre bien mou 75 g de...
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Ah les fêtes de fin d'année, encore une bonne excuse pour passer du temps en cuisine !!! lol Près de chez moi, on a l'habitude de préparer de bons et beaux biscuits en famille. Je suis frontalière avec l' Allemangne et pas très loin de Stasbourg !! c'est...
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