C'est dans un but de partager encore plus avec vous mes recettes, découvertes et coup de coeur que j'ai décidé de créer cette page dédiée aux échanges, aux gourmandises et surtout à la convivialité. Je ne suis pas professionnelle, c'est donc sans aucune prétention que je publie des recettes que je teste; J'aimerais qu'on puisse échanger des conseils, des idées pour le grand plaisir de nos palais !!!! Merci d'être présent sur mon blog
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Ingrédients : 3 oeufs 130g de sucre 20g de miel 150g de farine 125g de beurre fondu mais froid 1 pincée de sel 5g de levure zeste de citron, orange ou arôme à votre goût Battre les oeufs avec le sucre, la pincée de sel et le miel jusqu'à ce que le mélange...
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Ingrédients: 130g farine 2 c à c levure chimique une pincee de sel 150ml lait 1 oeuf 150g sucre 3-4 pommes Tamiser la farine, levure et sel, incorporer le lait et l'oeuf battu. Bien mélanger au fouet. Eplucher les pommes, vider le centre, les couper en...
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Pour 8 personnes: 150 g de chocolat au lait 100 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 110 g de sucre (seulement si vous utilisez du chocolat noir) 25 cl de crème liquide 1 paquet de petis beurre 25 cl de lait chocolaté oursons en guimauve Préparez un moule à cake...
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Tout d'abord Merci à tous pour votre participation ! Vous avez été 46 à avoir participé en envoyant une photo de votre réalisation sur le thème sucré autour de Nöel ! Vous devinez bien qu'il a été très difficile de faire un choix tant vos réalisations...
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Voici un petit dessert gourmand, une alliance entre le caractère fort du chocolat noir et l'acidulé du fruit de la passion , le tout servi sur la douceur d'une crème anglaise .... Pour la recette de la Mousse au chocolat c'est ici Lors d' une démonstration...
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La tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » : une figurine est cachée dans une pâtisserie et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée. Depuis le xive siècle, on mange la galette des Rois à l'occasion...
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Voici une deuxième bûche pour les fêtes, je cherchais un parfum un peu original , j'ai déjà utilisé le spéculoos en pâtisserie mais pas pour parfumer une bûche alors je me suis dis qu'il fallait tester et que ça changerais un peu de ce qu'on trouve habituellement...
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Cette année j'étais chargée du dessert et donc de la traditionnelle Bûche de Noël et je ne vous cache pas que j'avais hâte de me mettre aux fourneaux ! Mais la grande question était que vais je faire, quels parfums, quelles textures .... Après avoir navigué...
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CONCOURS 2000 Fans sur le Thème de Noël Règles et conditions du concours: 1) être "Fan" de ma page facebook "cook mag" (si ce n'est pas déjà fait cliquez sur la photo et accédez à ma page facebook pour liker la page ) 2) être majeur et/ou avoir l'accord...
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Pour les coques 100 g de sucre glace 100 g de poudre d'amande 35 g de blanc d'oeufs Colorant en poudre 100 g de sucre fin 37 g de blanc d'oeufs 25 g d'eau Passer le sucre glace et la poudre d'amande au bol multipro avec le couteau pour les affiner, puis...
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