750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Le blog de cookmag

C'est dans un but de partager encore plus avec vous mes recettes, découvertes et coup de coeur que j'ai décidé de créer cette page dédiée aux échanges, aux gourmandises et surtout à la convivialité. Je ne suis pas professionnelle, c'est donc sans aucune prétention que je publie des recettes que je teste; J'aimerais qu'on puisse échanger des conseils, des idées pour le grand plaisir de nos palais !!!! Merci d'être présent sur mon blog

Publicité

Risotto au potiron et bacon

Risotto au potiron et bacon

Le potiron :composé presque exclusivement d'eau ,il n'est pas calorique mais s'avère par contre très efficace dans la prévention de calculs rénaux, il est un allié idéal contre l'hypertension,sa consommation participe à la diminution du ris que de certains...

Lire la suite
Publicité

Semoule au lait

Semoule au lait

Ingrédients pour 8 à 10 pots: 200 g de semoule fine 1,5 L de lait, 160 g de sucre en poudre, 2 gousse de vanille de bourbon de mon partenaire 1 sachet de sucre vanille Préparation: Dans le bol versez le lait en ajoutant les gousses de vanille de bourbon...

Lire la suite

Brochette de fruits

Brochette de fruits

Il y a quelque temps je vous présentais mon partenaire Il m'avait envoyer ceci : Le kit "moules à toasts et à canapés apéritifs" qui permet de découper les tranches de pain de mie en forme de fleurs, coeurs, triangles, etc... et ceci facilement grâce...

Lire la suite

Verrines spéculoos, mousse de vanille et framboises

Verrines spéculoos, mousse de vanille et framboises

Cette verrine se compose de crumble de spéculoos de mon partenaire au fond, des framboises, une couche de mousse à la vanille , une framboise et des copeaux de chocolat blanc pour la décoration. Se laisse déguster sans compter lol Pour la mousse vanille...

Lire la suite
Publicité

Verrine bettrave chèvre

Verrine bettrave chèvre

Alors ces petites verrines sont un vrai délice ! la note sucré de la bettrave contre balance avec le salé du chèvre et une pointe de peps grâce à l'ail , j'ai adoré ... Alors laissez vous tenter et sirotez les au prochain apéro .... ingrédients pour 4...

Lire la suite

Poires et endives à la chantilly de fourme d'Ambert

Poires et endives à la chantilly de fourme d'Ambert

Un mariage étonnant au premier abord, mais quelle réussite ! Une explosion de saveur sucré salé, la douceur de la poire, le croquant de l'endive et le caractère du fromage ..... Pour 4 à 6 verrines: 2 endives 1 poires mûres (ou au sirop bien égouttée)...

Lire la suite

Verrines tomates guacamole

Verrines tomates guacamole

Pour 8 petites verrines Ingrédients : - 10 tomates cerises - 1CS d’huile d’olive - sel - guacamole - 8 chips tortillas Guacamole: - 2 avocats mûrs - 10 gouttes de tabasco - 1CS d’huile d’olive - 1 cc de jus de citron vert - Jus citron - sel Prélever la...

Lire la suite

Moricettes

Moricettes

Ingrédients: Pâte - 500 g de farine - 10 g de sel fin - 11 g de levure sèche de boulanger - 15 cl d'eau - 15 cl de lait tiède - 35 g de margarine ramollie Bain - 1 l d'eau - 100 g de bicarbonate (j'ai mis 60 gr ) - 2 cuillères à café de sel Finition -...

Lire la suite
Publicité

Partenaire Birambeau

Partenaire Birambeau

J'ai le plaisir de vous présenter un nouveau partenaire : Créateur d'accessoires culinaires depuis 1929, Birambeau offre une gamme complète d'ustensiles pratiques et ludiques de toutes les formes et de toutes les couleurs. Leur longue expérience de fabricant...

Lire la suite

Gnocchi maison

Gnocchi maison

Pour environ 45 gnocchis : (4-6 personnes) 400g de pommes de terre 100g de farine 1/2 c à c de sel 1 jaune d’oeuf Préparation : Lavez les pommes de terre, faites-les cuire dans une grande casserole d’eau non salée, portée à ébullition : elles doivent...

Lire la suite