C'est dans un but de partager encore plus avec vous mes recettes, découvertes et coup de coeur que j'ai décidé de créer cette page dédiée aux échanges, aux gourmandises et surtout à la convivialité. Je ne suis pas professionnelle, c'est donc sans aucune prétention que je publie des recettes que je teste; J'aimerais qu'on puisse échanger des conseils, des idées pour le grand plaisir de nos palais !!!! Merci d'être présent sur mon blog
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Cette pâte à pistache est excellente et permet de parfumer une multitude de desserts !!!! Ingrédients pour un pot de 200 mg 125 g de pistaches nature mondées 17 g d'eau 65 g de sucre 30 g de poudre d'amandes 3 gouttes d'extrait d'amandes amères 1/2 cuillerée...
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Voici un petit dessert très sympa trouvé sur le blog croquez craquez, j'ai trouvé l'association de la poire et du carambar surprenant et très agréable ..... tester c'est l'adopter ! lol Ingrédients et préparation pour un cercle de 22 cm environ (8 personnes)...
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pour 4 personnes (12 à 14 hamburgers) 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) quelques morceaux de fromage qui fond (mozzarella) Galettes de pommes de terre 900 g de pommes de terre 1 oeuf 1 oignon 100 g de fromage râpé Sel, poivre Préparer les galettes...
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Ballotines saveur du sud et raviolis maiso n Pour 6 personnes Recette de la ballotine: 6 escalopes de dinde 1 boule de mozzarella 1 petite boîte de tomates séchées épinards Sel, poivre Déposez sur une longue et large bande de film une escalope, y déposer...
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Les brioches parisienne, un pur délice , visuellement comme gustativement j'adore !!! (Pour info, j'ai réalisé avec cette recette 6 brioches individuelles et une petite tresse de 250 g) Ingrédients: 1kg farine T45 ou gruau 40g levure fraîche ou 5cc levure...
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Napolitain maison Pour le gâteau de base : 1 yaourt nature 3 pots de yaourt de sucre semoule 4 pots de yaourt de farine 1/2 pot de yaourt d'huile de tournesol 4 oeufs 3/4 d'un sachet de levure chimique soit 1,5 cc 3 CS de cacao en poudre non sucré 1 cc...
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Préféré des goûters d'anniversaire.. et pourtant si classique, une pâte vanillée, la seconde chocolatée, Recette de ma maman .... Ingrédients 4 oeufs 350 g de farine 200 g de sucre 200 de marguarine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille...
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Panier aux risotto de saison Ingrédients 400g d'asperges vertes 300g de Riso Gallo (ou Riz rond) 200g de petits pois 2 c à s d'huile d'olive 1 échalote fraîche 90 l de Bouillon de Volailles 7,5 cl de vin blanc sec Sel , poivre Préparation 1 Éplucher le...
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Voici le fameux moule silicone sphère de chez Passion et gourmandise .... J'ai réalisé des coques zébrées et tâchetés, avec du chocolat blanc de couverture et de chocolat blanc coloré ...j'ai mis le moule tel que au frigo, une dizaine de minutes .. Puis...
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