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  • : Le blog de cookmag
  • : C'est dans un but de partager encore plus avec vous mes recettes, découvertes et coup de coeur que j'ai décidé de créer cette page dédiée aux échanges, aux gourmandises et surtout à la convivialité. Je ne suis pas professionnelle, c'est donc sans aucune prétention que je publie des recettes que je teste; J'aimerais qu'on puisse échanger des conseils, des idées pour le grand plaisir de nos palais !!!! Merci d'être présent sur mon blog
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Top articles

  • Pâte à pistache

    24 juillet 2012 ( #Desserts )

    Ingrédients pour un pot de 200 mg 125 g de pistaches nature mondées 17 g d'eau 65 g de sucre 30 g de poudre d'amandes 3 gouttes d'extrait d'amandes amères 1/2 cuillerée à soupe d’huile d’arachide La préparation : Préchauffer le four à 150°C. Étaler les...

  • Brownie stick façon Mac Do

    01 août 2012 ( #Desserts )

    Pour le brownie Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) - 200 g de chocolat noir à 50% minimum - 130 g de sucre en poudre - 150 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de farine - 3 oeufs - 1 poignée de noix de pécan concassées grossièrement - une pincée...

  • Bounty maison

    11 août 2012 ( #Desserts )

    BOUNTY®, c’est l’alliance subtile d’un cœur de noix de coco tendre et fondant enrobé de délicieux chocolat au lait 100% pur beurre de cacao. Je ne sais pas vous, ma moi j'adore ces petites barres, une réelle gourmandise pour un petit coup de puce dans...

  • Kinder délice maison

    10 août 2012 ( #Desserts )

    KINDER DÉLICE «LE GÂTEAU RÊVÉ DU GOÛTER!» Pour les mamans d'enfants de 6 à 12 ans, parmi l'offre du goûter(Pâtisserie, Viennoiserie, Biscuits) Kinder Délice est le goûter nourrissant qui permet de faire vraiment plaisir à son enfant, car ce petit gâteau...

  • Charlotte au fingers

    27 juillet 2012 ( #Desserts )

    Pour la génoise Pour un moule de 20 cm de diamètre 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine (avec levure incorporée) 1 pincée de sel Pour le bavarois au chocolat blanc 100 g de chocolat blanc 2 jaunes d'oeufs 20 cl de lait 15 cl de crème liquide (à monter...

  • Trifle aux fraises

    25 juillet 2012 ( #Desserts )

    Pour 6 personnes: Recette Petits roulés à la confiture de fraise 125 g de farine 125 g de sucre semoule 4 oeufs Confiture de fraise Recette mousse vanille 400 g de fromage blanc à la vanille (rayon frais) Détandre le fromage blanc avec un peu de crème...

  • Coeurs Moeulleux aux pommes

    11 août 2012 ( #Desserts )

    Recette simple, pour un gâteau moelleux, fruités , gourmand autour d'un thé ou d'un café . Un pur moment gourmand, Ingrédients: 115g de beurre tempéré (ou margarine) 150g de sucre 1 cc d'extrait d'amande amer 2 oeufs 175g de farine T55 1,5 cc de levure...

  • Cupcake framboise pistache

    08 août 2012 ( #Desserts )

    Aujourd'hui j'ai testé le pot à muffin, j'adore ce concept, il suffit d'ajouter aux ingrédients du pot, des oeufs, du lait , du beurre et notre préparation est prête !!!! j'ai aussi apprécié le packaging, qui laisse voir les différents étage d'ingrédients...

  • Cannelés aux 2 chocolats sans cuisson

    13 août 2012 ( #Desserts )

    Ingrédients : -1 paquet de biscuit sablé ou petit brun - 100 g de chocolat noir - 75 g de beurre - 50 mg sucre en poudre - 2 jaune d'oeuf - 125 g chocolat blanc éclat de coco ou simple - 25 ml crème épaisse Dans le bol multi pro réduisez les biscuits...

  • Donuts

    13 août 2012 ( #Desserts )

    Alors sur la toile, on trouve beaucoup de recettes, ce que je voulais trouver c'est une recette qui soit la plus proche du fameux donuts américain et je peux dire que le résultat était pas mal du tout !!!! Ingrédients ( pour env 25 donuts) 240 ml de lait...

  • Sucettes glacées aux fruits

    22 août 2012 ( #Desserts )

    Quoi de mieux avec ces températures , qu'une recette fraîche, fruitées à déguster les pieds en éventail !!! Pour 6 personnes : Lavez, séchez, puis coupez 250 g de fruits en morceaux (pêche, groseilles, framboises, cerises, abricots, ect ..). Les passer...

  • Le Flan pâtissier

    18 août 2012 ( #Desserts )

    Le fameux flan parisien !!! Il est composé d'une crème figée, lisse, octueuse, brunie en surface, cuite au four sur une pâte brisée ..... Ingrédients: Recette de la pâte brisé (p273) 250 g de farine 2 pincée de sel 170 g de beurre coupés en petits morceaux...

  • Oréo'misu

    21 août 2012 ( #Desserts )

    Alors tout à commencé, lors de mon shopping à Thionville ! Là où j'ai découvert le fameux gâteau oréos .... Je me suis dis d'ailleur que celui là je le tenterais ! Bon vu les températures canniculaires, je n'ai pas eu le courage d'allumer le four pour...

  • Mille feuilles aux framboises

    22 août 2012 ( #Desserts )

    Ingrédients: 150 g de farine 50 g de sucre glace 675 g de framboises 4 c à s de sucre glace 1 c à c de gingembre en poudre 50 g de gingembre finement haché 30 cl de crème fraîche 135 g de beurre 1 jaune d'oeuf 14 g de sucre semoule Préparation: Versez...

  • Mini financiers à la pistache

    24 août 2012 ( #Desserts )

    Ingrédients: (pour une quinzaine) 80 g de poudre d'amande 50 g de sucre glace 20 g de farine 2 blanc d'oeufs 1 Cà S de pâte pistache 60 g de beurre fondu Tamisez la poudre d'amande, le sucre glace et la farine dans le bol. Ajoutez les blancs d'oeufs et...

  • Cheesecake

    22 août 2012 ( #Desserts )

    Pour 6 à 8 personnes Pour la base : 200 g de biscuits sablés (j'ai pris cette fois, des palets breton) 80 g de beurre fondu Pour la crème : 750 g de fromage frais type Philadelphia 150 g de sucre 2 cuillerées à soupe de Maïzena 1 cuillerée à café d’extrait...

  • Entremet Poires carambars

    22 août 2012 ( #Desserts )

    Ingrédients et préparation pour un cercle de 22 cm environ (8 personnes) : Pour le biscuit au chocolat : 3 jaunes d'oeufs 75 gr de farine 12,5 gr de cacao non sucré 3 blancs d'oeufs 90 gr de sucre semoule Préchauffez votre four à 180°C. Travaillez légèrement...

  • Tartelettes à la tomate

    24 août 2012 ( #Plats )

    Pour 4 personnes 300 g de pâte feuilletée pure beurre 4 tomates 1 oeuf 4 brin de romarin 100 g de chèvre frais (type petit Billy, chavroux) Sel et poivre Lavez et séchez les tomates, coupez-les en fines rondelles. Salez, poivrez et laissez -les dégorger...

  • Crêpes à la viande

    28 août 2012 ( #Entrées )

    Voici une recette très simple idéal pour une petite entrée sympa servie avec une salade verte , ou pour un repas léger du soir ... Les 4 épices lui donne une note orientale très agréable ... Pour les crêpes : (une dizaine environ) 250 g de farine 3 oeufs...

  • Fruits rouges et spéculoos en gratin

    27 août 2012 ( #Desserts )

    La simplcité, la rapidité et la gourmandise, tout y est dans ce dessert ... Alors testez !!! Ingrédients : 30 g de spéculoos 400 g de fruits rouges ( surgelés pour moi) 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 c à s de sucre vanillé Préparation : Emietter grossièrement...

  • Ballotinnes saveur du sud et raviolis tomate mozzarelle

    24 août 2012 ( #Plats )

    Pour 6 personnes Recette de la ballotine: 6 escalopes de dinde 1 boule de mozzarella 1 petite boîte de tomates séchées épinards Sel, poivre Déposez sur une longue et large bande de film une escalope, y déposer une CàS d'épinards, des tranches fines de...

  • Corolle au parmesan

    27 août 2012 ( #Entrées )

    Ce qu'il vous faut ? seulement 50 g de parmesan, par corolle… Déposez le parmesan dans une poêle antiadhésive pour former un disque d’environ 18cm de diamètre. Laissez cuire environ 5 minutes sans matière grasse à feu moyen. Placez la poêle hors du feu...

  • Pain à Hamburger

    31 août 2012 ( #Plats )

    Pour 6 personnes : 500 g de farine (T55 si possible) 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 10 g de sucre 80 g de beurre coupé en dés 320 g de lait tiède (35°C) 1 jaune d'oeuf graines de sésame ou pavot (je n'avais pas de sésam chez moi) Dans le...

  • Chinois

    31 août 2012 ( #Desserts )

    Pour 8 à 12 personnes: Recette de la crème d'amande : 100g d'amande en poudre, 100g de sucre, 1 gros oeuf, 100g de beurre fondu 10g de farine, 1/2 c à c d'arôme amande amère 10cl crème fraiche Mélanger tous et réserver Recette de la brioche: 500 g de...

  • Méli mélo en clafoutis

    24 août 2012 ( #Plats )

    Pour 4 personnes : 350 g de tomates méli-mélo 1 oignon 2 oeufs 100 ml de crème liquide 50 g de fromage de chèvre (j'ai utilisé du gruyère) Une cuillère à soupe de maïzena Deux cuillères à soupe de lait Huile d'olive Beurre Piment d'Espelette Sel, poivre...

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