Petite salade fraîcheur

 

Voici le fameux moule silicone sphère de chez Passion et gourmandise ....

J'ai réalisé des coques zébrées et tâchetés, avec du chocolat blanc de couverture et de chocolat blanc coloré ...j'ai mis le moule tel que au frigo, une dizaine de minutes ..

Puis j'ai recouvert au pinceau de chocolat au lait tout l'intérieur de la sphère et remis au frigo 10 min, j'ai renouvelé l'opération encore une fois avec le chocolat

Voilà après une heure passé au frigo, le démoulage se fait facilement mais il faut être délicat quand même ! lol

Ensuite j'ai collé les deux sphères grâce à du chocolat fondu

puis j'ai garni de fruits frais ...